Диетические блинчики из овсянки

Я смотрю вам всем понравились мои диетические блинчики) Делюсь рецептом, как и просили. Ну а когда еще делиться, как не на сон грядущий?)

Блины из овсянки с яблоком и корицей

- стакан (250 мл.) мелких овсяных хлопьев
- 3 яичных белка
-.2 столовые ложки отрубей
- корица 1/2 чайной ложки
- оливковое масло 1 ч.л.
- кефир 3%

Измельчить блендером до однородной массы

На гарнир:
- йогурт 2,5 %
- натертое на мелкой терке яблоко с корицей или любые другие свежие фрукты и ягоды

Если йогурт заморозите, а яблоко запечете, будет вам супердиетичный штрудель